美食特产

黄山特产-歙县珠兰花茶-黄山地接旅行社

发布日期：2017-04-04 浏览次数：2008

黄山特产-歙县珠兰花茶

黄山特产-黄山旅行社

黄山旅行社介绍的黄山特产-歙县珠兰花茶：是一种再加工的特种茶。产于安徽歙县,，产区属黄山山脉，土壤肥沃，呈微酸性，气候温和，雨量充沛，年平均气温15℃～16℃，年平均隆雨量1500毫米以上，自然条件有利于茶树和珠兰等花的生长。

毛茶经过精制成茶坯后，分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花，通过窨制工艺技术处理，制成各种品类的花茶。歙县珠兰花茶历史悠久，种茶有上千年的历史，花也有上百年的经验。产品主销山东和华北、东北各地，行销港澳地区。

黄山旅行社告诉您，黄山特产-珠兰花花期自4月上旬到7月，每天上午采收鲜花窨茶，一般不过午。选用黄山烘青、黄山大方、黄山毛峰等，经烘焙、筛切、风选、拣剔、匀堆等工序，制成素坯。鲜花用量：高档茶为12%～15%，中档茶为6%～10%，低档茶为4%～5%。窨制工艺，分拆枝（打花边）、摊花、窨花（拌和）、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序。制成花茶。产品有珠兰黄山芽，珠兰烘青特级、1～6级、珠兰茶片，珠兰茶末，珠兰圆茶，珠兰魁针、珠兰大方特级、1～6级、球兰大方片、珠兰大方茶蕊等。

歙县珠兰花茶的茶叶原料是条索紧细，色泽鲜亮，香气纯正，滋味甜爽的烘青。据花茶行家品评：黄山特产-歙县的珠兰花茶，具有独特的清幽纯正的香味，既不同于武汉珠兰花茶的浮香清淡，又有别于福建珠兰花茶浓郁烈香。在1979年全国花茶质量评比中，珠兰黄山芽茶获第一名。

黄山旅行社搜集的黄山特产-珠兰花茶的知识：

品质特点：以珠兰烘青一级为例，外形条索肥壮匀齐，色泽深绿光润，花干整枝成朵，宛如一串珍珠；内质香气清芳幽雅高长，汤色黄绿明亮，滋味醇和爽口，叶底嫩绿匀亮，花枝成串。

理化指标，水分为不高于7.5%，灰分不高于6.5%。有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。

本站其它黄山特产介绍推荐（>>>点击进入）：