- 徽菜-黄山旅行社
- 2017-04-04
- 徽菜 黄山旅行社介绍的徽菜，是中国八大菜系之一，这仅指徽州菜，徽菜又称"徽帮"、全称是徽州菜。徽菜不是安徽菜，安徽菜叫做皖菜。 徽州，今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县，府治在今安徽歙县。徽菜起源于南...
- 黄山特色美食-臭鳜鱼-黄山旅行社
- 2017-02-21
- 黄山特色美食-臭鳜鱼 黄山特色美食-臭鳜鱼，黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜在烹调方法上擅烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色。到黄山，一定要品尝一下当地的特色菜“徽州臭鳜鱼”，以及...
- 黄山特色美食-黄山河螺丝-黄山地接社
- 2017-03-31
- 黄山特色美食-黄山河螺丝 黄山地接社推荐：黄山特色美食-黄山河螺丝，为黄山著名的风味小吃。 黄山市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺丝，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。黄山河螺丝略...
- 黄山特色美食-蝴蝶面-黄山地接社
- 2017-03-31
- 黄山特色美食-蝴蝶面 黄山地接社推荐：黄山特色美食-蝴蝶面，徽州风味小吃。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。 具体制法：将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿...
- 黄山特色美食-葛粉圆子-黄山地接社
- 2017-03-31
- 黄山特色美食-葛粉圆子 黄山地接社推荐：黄山特色美食-葛粉圆，徽州山区风味小吃。徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。 葛粉圆子是将猪肥膘、白糖等做...
- 黄山特色美食-冬瓜饺-黄山地接旅行社
- 2017-03-30
- 黄山特色美食-冬瓜饺 黄山地接旅行社告诉您：黄山特色美食-冬瓜饺，由屯溪迎春馆创立，已有百年历史。馅心以冬瓜为主料，配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩，然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸，蒸熟后，馅松...
- 黄山特色美食-虎皮毛豆腐-黄山旅行社
- 2017-02-21
- 黄山特色美食-虎皮毛豆腐 黄山旅行社推荐：黄山特色美食-虎皮毛豆腐，是安徽驰名中外的素食佳肴。系以黄山市屯溪、休宁一带特产的毛豆腐(毛豆腐，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐...
